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カスピ海ヨーグルトを作る~市販のヨーグルトから増やす~
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カスピ海ヨーグルトを作る~市販のヨーグルトから増やす~

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ここ半年くらい、ヨーグルトを毎日食べています。調子は良いのですが、プレーンヨーグルトの定価は結構高いので、買い物が大変でした。重いし、安い時にまとめ買いしたり、特売に支配される生活というのでしょうか…切ないそんな中、たまに行くスーパーで、気になっていたものがありました。グリコ乳業のカスピ海ヨーグルト「おいしいカスピ海」。298円。種菌として売られているもの(→フジッコさん)は、1000円するのでだい...
万能ネギを育てる
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万能ネギを育てる

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先日、テレビを見ていたら「くわばたりえ」さんが「切った万能ねぎを、水につけていると5cm位はすぐのびる」と話していたのが気になっていました。これからそうめんの季節で、ネギはいくらあっても良いもの。チャレンジしてみました。ネギ2~3本はありそう。さっそく輪切りにしてジップロック(袋)で保存こちらが6/24。これからここまで伸びました。実はこのねぎは2回目の増殖です。6/19に1回目を水につけて6/24まで伸ばし...
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